500 мл молока*
2 яйца
1.5 чашки муки
1/3 чашки порошка какао
1/3 чашки сахара
3 ст.л. растопленного сливочного масла
0.5 чл соли
1 чл разрыхлителя
1-2 чл рома
1. Молоко с яцами взбить венчиком.
2. Просеять в миску с молоком муку и какао, добавить сахар, соль, разрыхлитель. Размешать до гладкости. Добавить растопленное масло и ром. Дать постоять 15-20 минут
2. Выпекать блины на среднем огне, чтобы не изменили цвет.
*На одном молоке мне показались суховаты. В следующий раз половину заменю кисломолочкой, думаю будут помягче.
Комментариев нет:
Отправить комментарий