пятница, 28 сентября 2012 г.

"Сальтисон" из курицы...

В кавычки название поставила потому, что это конечно же не настоящий сальтисон, который приготавливается из мяса свиной головы и потрохов, а диетическая имитация оного. Но очень вкусная имитация. ;) С горчичкой или хреном - за уши не оттащишь. И без вреда для хвигуры. :))) В интернете "бродит" много рецептов "сальтисона" со способом приготовления "все смешать и сварить в пакете тетрапак", но этот способ мне показался более приемлемым.


четверг, 27 сентября 2012 г.

Куриная колбаса...

Снова диетическая, а как же. Ну сказать что прям колбаса-колбаса не могу, все-таки колбаса должна быть более нежной структуры и розовой :). Все же мне кажется без жира колбасе не видать нежной "колбасной" структуры, но она у нас диетическая, так что фигушки. :))) В принципе для разнообразия имеет право на существование. Идею подсмотрела здесь, но переделала. А вообще сподвигла меня на колбасотворчество Юля диетическими куриными сосисками.



Масянька :)


воскресенье, 23 сентября 2012 г.

Как я покупала в интернет-магазине «Домашний хлеб», С.Пудовъ.

В свое время обещала оставить отзыв, но вот только сейчас руки дошли. Сразу скажу - отзыв негативный. Так что если кто-то собирается воспользоваться их услугами - хорошо подумайте, обслуживание отвратительное.


четверг, 20 сентября 2012 г.

среда, 19 сентября 2012 г.

воскресенье, 16 сентября 2012 г.

Куриные котлеты с овощами и карри...

Вообще-то я уже их показывала, как ни странно день в день четыре года назад. Но хороший рецепт отчего же не повторить. Тем более что вкусно, ароматно и диетично.


Желе "Капучино"...

Это что-то типа обманных конфет на диете - обычное желе из кофе с молоком в формочках для конфет. Можно было бы из обезжиренного какао сварить, и тогда были бы типа "шоколадные конфеты", но у меня пока его нет.


суббота, 15 сентября 2012 г.

Диетический сыр...

Твердый желтый сыр у меня не получился, видимо у меня тот самый не особо плавкий творог. Но зато получился очень вкусный, немного похожий на адыгейский, а по консистенции ближе к твердо-плавленному (типа колбасного).


Кухонные приблуды...

Из последнего набега на магазин. Может когда-нибудь дозрею до полноценного "посудного" поста, а пока так скромненько. :)))


среда, 5 сентября 2012 г.

Курица тандури (Tandoori Chicken)...

Цыплята тандури — популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой маринованных в йогурте с добавлением специй цыплят, запечённых в печи тандури. И хоть классический рецепт был мной немного упрощен, тем не менее в результате совсем небольших телодвижений получается вкусная, мягкая и ароматная курица. Для тех, кто жаждет классического рецепта бонусом видео-рецепт с ржачным индийским парнем, который хоть и вещает по-английски, но из-за его "рязанского акцента" все понятно даже с уровнем школьной программы. :)


понедельник, 3 сентября 2012 г.

Тефтели из курицы с творогом, в луковом соусе...

Рецепт этих тефтелей присмотрела вот здесь , изменила только способ приготовления, вместо жарки потушила с луком. И получились вкуснейшие, ароматные, нежные диетические тефтели. ;)



суббота, 1 сентября 2012 г.

Салат из копченой трески с креветками и "майонезом" Дюкана...

С сегодняшнего дня я таки села на диету, так что теперь какое-то время здесь будут появляться рецепты для диеты по Дюкану. Нажористая, надо признаться, диета. :) Что из этого выйдет посмотрим, а первый день решила отметить вот таким салатом.