среда, 19 сентября 2012 г.

Диетические спайси-гунканы...

Идея спайси-гунканов для Дюкана.



Рецепт:

- сваренный диетический сыр
- листы нори (разрезать на полосы по перфорации)
- начинка на выбор: крабопалки, семга, вар.креветки и т.д. (мелко нарезать)
- ок. 2 ст.л. 0% кварка (пастообразного творога)
- какой-нибудь острый перечный соус без запрещенных ингредиентов (я брала Табаско)
- 1 ч.л. соевого соуса (опционально)

1. Приготовить спайси-соус - к кварку добавить острый соус по вкусу, при желании добавить соевый соус (ориентироваться на свой вкус). Перемешать соус с выбранной начинкой.
2. Сыр нарезать на пласты ок. 0,8 см, затем эти пласты нарезать на квадратики ок. 2,5*2,5 см, или прямоугольники 2,5*4 см. Эти заготовки обернуть полосками нори, концы нори смочить мокрым пальцем и прилепить, получаются такие стаканчики.
Стаканчики наполнить начинкой, и все это быстренько съесть, пока нори не размокли. :)))


Комментариев нет: