воскресенье, 16 сентября 2012 г.

Желе "Капучино"...

Это что-то типа обманных конфет на диете - обычное желе из кофе с молоком в формочках для конфет. Можно было бы из обезжиренного какао сварить, и тогда были бы типа "шоколадные конфеты", но у меня пока его нет.


Рецепт:

- 200 мл 0,5% молока
- 1-2 ч.л. молотого кофе
- 3-4 таблетки заменителя сахара
- корица на кончике ножа (опционально)
- 10 г желатина

1. Сварить кофе на молоке, добавив при желании корицу. Остудить, процедить, добавить сахарозаменитель.
2. В кофе добавить желатин и помешивая нагревать до полного растворения (не доводить до кипения!).
3. Разлить по формочкам для конфет и поставить в холодильник до полного застывания на несколько часов.


Комментариев нет: