Настругала сегодня редьки в салат, и остался приличный такой кусок. А я давно уже думала о драниках не из картошки, а из других корнеплодов, с целью сокращения углеводов в рационе. Хотела из репы, но она исчезла в сельпо, пока я собиралась. Ну а тут звезды сошлись. В белой редьке, кстати, в 4 раза меньше углеводов, чем в картошке, так что...
Дала слабину правда, добавила чайную ложку кукурузного крахмала, побоялась что развалятся. Но я посчитала в калоризаторе, все равно углеводов в 3 раза меньше чем в картофельных получается, даже с учетом крахмала. В следующий раз без него попробую.
- 250-300г белой редьки
- 1 чл кукурузного крахмала
- 1 яйцо
- соль, специи (перец, сухой чеснок и тд)
- 1 чл кукурузного крахмала
- 1 яйцо
- соль, специи (перец, сухой чеснок и тд)
Редьку натереть на мелкой терке, сок отжать. Добавить крахмал, соль, специи, яйцо. Смешать все и обжарить на среднем огне, как обычные драники.
Фото техническое, sorry.
1 комментарий:
TUSCATI - Titanium Rod - Titsanium-Arts.com
TUSCATI - titan metal Titanium omega titanium Rod. TUSCATI. $3.49. titanium dog teeth implants In titanium blue stock. Add hypoallergenic titanium earrings to cart. Category: Rods. Additional Information; Reviews (0). Weight.22 oz.
Отправить комментарий