понедельник, 11 февраля 2008 г.

Сырная запеканка с мясом...

Рецептом поделилась на ФЭРе Vasilisa.

Сырная запеканка с мясом

Рецепт (слова автора):

"500гр тертого сыра смешать с 5 яйцами и выложить на промасленную бумагу на противень. Поставить в духовку на 20 мин. В это время смешать 500 гр фарша с черными оливками колечками, кубиками красного перца и любимыми пряностями. Достать сыр из духовки, разложить на него фарш, сложить пополам и поставить еще запечь минут на 30."© Vasilisa

Я решила делать в круглой форме для торта. В смазанную и обсыпанную форму сначала выложила половину сырной смеси, затем фарш с овощами и оставшуюся смесь. Запекала около часа до зарумянивания, в середине процесса накрыла фольгой.

Комментариев нет: