Рецепт:
2 ч. (300 г) муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
½ ч.л. соды;
½ ч.л. соли;
2 ст.л. сахара (в оригинальном рецепте не было);
1/3 ч. мака;
½ ч. семян подсолнечника (обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета);
500 г простокваши;
2 яйца (слегка взбить);
2 ст.л. (50 г) сливочного масла (растопить).
1. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар, мак, семечки. Добавить простоквашу, яйца и растопленное масло. Перемешать тесто до однородности.
2. Выкладывать столовой ложкой на сковороду в раскаленное масло и жарить оладьи как обычно.
Подавать с маслом, медом или фруктовым соусом.
Источник: http://www.101cookbooks.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий