Снова для раунда "gotovim_vmeste" запеченная в пакете скумбрия, с легким ароматом копчености. Опять же все предельно просто, но главное - не пахнет рыбьим жиром на всю квартиру, и не надо мыть посуду и духовку!!!
Рецепт:
- скумбрия
- соль
- деревянные шпажки
- жидкий дым
- пакет для запекания
1. Скумбрию выпотрошить, вымыть и натереть солью. Оставить минут на 15-20 для просолки.
2. Шпажками проколоть брюшки рыбы и скрепить по две рыбины так, чтобы они стояли "на пузе", а не валились на бок.
3. Рыбу поместить в пакет для запекания, смазать тушки жидким дымом, затянуть пакет клипсой, и поставить в предварительно разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.
Идея Ольги с Форум say7.info
Рецепт:
- скумбрия
- соль
- деревянные шпажки
- жидкий дым
- пакет для запекания
1. Скумбрию выпотрошить, вымыть и натереть солью. Оставить минут на 15-20 для просолки.
2. Шпажками проколоть брюшки рыбы и скрепить по две рыбины так, чтобы они стояли "на пузе", а не валились на бок.
3. Рыбу поместить в пакет для запекания, смазать тушки жидким дымом, затянуть пакет клипсой, и поставить в предварительно разогретую до 200С духовку на 20-25 минут.
Идея Ольги с Форум say7.info
Комментариев нет:
Отправить комментарий