Из жизни отдыхающих, часть 2...

Если в апреле и в первые майские было еще холодно, то во вторые майские повезло - 10 мая даже позагорать удалось на фоне рыбаков на льду :))

Маринованная печень налима...

Из жизни отдыхающих, часть 1...

Немного фоток из апрельско-майских заездов на дачу. Первый выезд котика на природу, надо ж было зафиксировать. :)))

Опачки...

Я как-то внезапно и неожиданно заняла 3-е место в в конкурсе и выиграла вот такие прибамбасы. Прикольно :)))

Весна...

Опять меня проперло на цветоводство, спустя несколько лет застоя. Коллекция пополняется, вчера насеяла еще разного, семян опять накупила... Кроет, короче. Кое кто опять сгонял на рыбалку, в результате - пара кило филе кумжи, куча ее же запчастей на уху, 12 кг уже чищенных тушек налима, полкило его же печени, плюс некоторое количество окуней, в общем завал... Покажу пока пару-тройку фото хозяйства цветочного.

Из жизни отдыхающих...

Я сегодня первый день в отпуске, взяла пару недель, передохнуть от работы. В ЖЖ что-то все вернуться не могу, лень. И вообще все лень. И апрель меня прям бесит всегда, самый ужасный месяц - все это плывущее говно... А всего месяц назад, в начале марта, было -23С°. Мы ездили на дачу и жарили шашлыки, чуть не примерзли там. :)

Говядина духовая...

Нежнейшее, вкусное, ароматное мясо, легко разделяющееся на волокна. Особенно ценно то, что делать ничего в общем и не надо, только немного времени и терпения, а результат прекрасен. Раньше я делала такое мясо в большом глиняном горшке, но в этот раз в обычной стеклянной термостойкой кастрюле, получилось также отлично.

Моя первая посылочка из iHerb...

Ну вот и самые отсталые слои населения я подтянулась к покупкам на Айхербе. :) Как выяснилось мне там очень много чего надо, так что еще 4 посылки уже в пути. Пока покажу первую.

Борщ... Просто борщ...

Борщ я люблю, но варю его крайне редко, ибо лень. :) Но теперь, когда у меня есть шайтан-машинка, я таки решилась, тем более что ее нужно было испытать. Машинка справилась на "отлично", а у меня теперь есть 5-литруха борща. Версия, кстати, диетическая. Практически ничем не отличается от обычной, кроме замены картофеля и сметаны для заправки.

10 желаний на 2013 год...

Мне эстафету никто не передавал, но я напишу, ага. Чтобы было. :)))

Тыквенные маффины с отрубями...

После приготовления котлет у меня осталась тыква, и я решила испечь с ней диетические маффины из отрубей. Без муки, масла и сахара - одна сплошная польза. Также подходят для белково-овощных дней на Дюкане.

Котлеты из курицы с тыквой...

Я люблю котлеты с добавлением овощей - они получаются мягкие и сочные. Давно собиралась использовать для этих целей тыкву, так как я ее практически не употребляю, а ведь она крайне полезная. И когда увидела  рецепт куриных тефтелек с тыквой у  поняла, что оттягивать дальше некуда. Сегодня у меня котлеты из куриного мяса с тыквой - вкусные и диетические. :)  Подходят для белково-овощных дней на Дюкане.

Печенье с кленовым сиропом и мускатным орехом...

Еще одно печенье из новогодней подарочной корзины. :) Делала второй раз, чтобы сфотографировать, и завтра оно тоже поедет на работу как бы они не хотели бросить жрать после праздников. Делала конечно не с настоящим кленовым сиропом, ибо в наших краях слишком накладно, а с отечественной имитацией. Но при случае обязательно попробую с настоящим. :)

Кунжутное печенье...

Я уже говорила, что на НГ дарила теткам на работе печенье. Затеяла все конечно в последний момент, что-то получилось, а что-то совсем нет, и пришлось в срочном порядке довыпекать еще другое. Но все хорошо, что хорошо кончается. Тогда мне совсем некогда было фотографировать, так что теперь буду потихоньку снова делать и выкладывать, чтобы на будущее осталось. Ну может и еще кому пригодится. :)

Мурманск...

Телефонофото 2010-2012

Решила запостить немного скопившихся на телефоне фоток. Так сказать личный локальный инстаграм.