суббота, 27 февраля 2016 г.
вторник, 23 февраля 2016 г.
Блинчики пшенично-ржаные "Бородинские"
Масленица не за горами, испытываю новые рецепты. Закусочные блинчики с ржаной мукой и кориандром, из-за чего своим вкусом слегка напоминают о бородинском хлебе.
Скумбрия в томатном соусе с овощами...
Рыбу я готовлю очень редко, мясо больше люблю. Но в связи с тем, что качество мяса, а особенно птицы, в последнее время оставляет желать лучшего, решила присмотреться к рыбе повнимательнее, и расширить ассортимент используемых рецептов. Очень удачно получилось.
суббота, 20 февраля 2016 г.
понедельник, 25 января 2016 г.
Sigara Böreği...
И снова турецкая кухня - сигара бёреки. Эти бёреки очень удобны тем, что их можно приготовить, заморозить полуфабрикаты, а затем, к завтраку, доставать и обжаривать.
четверг, 7 января 2016 г.
Йоркширский чайный кекс...
Этот рецепт некоторое время назад увидела здесь и пекла уже несколько раз. Очень удачный, я считаю. А главное он совсем без масла, что несколько успокаивает совесть. )))
вторник, 29 декабря 2015 г.
Печенье с карри и кориандром...
В детстве я ненавидела семена кориандра. Это те, которыми присыпан Бородинский. Но теперь я их просто обожаю, и готова даже есть их просто так. )) В поисках чего-нибудь эдакого наткнулась на этот рецепт печенья. Он мне показался необычным - вроде карри и кориандр, должно быть это закусочное печенье? Но нет, оно сладкое, и этим интересно.
Имбирное печенье...
Какой же Новый год и Рождество без имбирного печенья и пряников? Я просмотрела много рецептов и остановилась на этом Имбирном печенье, из заслуживающего доверия источника. Что могу сказать, тесто мне показалось идеальным. Раскатывается прекрасно, ничего не липнет, вырезается без проблем, сказка просто. )) Однозначно буду использовать этот рецепт и дальше. С украшением конечно надо потренироваться, это не для рукожопых, как я. Хватило меня на одну снежинку, а потом пакет с айсингом лопнул, и я решила обойтись "как-нибудь так"©.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)